A fekete leves
A kávéfőzés története
Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és Kultea, 2010. április 23. - október 24.
Történetek a kotyogó mélyéről avagy kedvenc feketénk útja a kávéültetvényektől a főzőedényig. Megfőzzük, megisszuk, ennyi. Ennyi?! Na nem! A kávé több mint reggeli ital:...
...különleges aromájú ébresztő, a hajnalig nyúló munka eredményességének feltétele, a vizsgára magolás záloga, az igazi jó baráti beszélgetések plusz egyedik résztvevője. No de hogyan készül?
Ha szeretnénk megtudni, milyen utat jár be a kávébab, míg a főzőedénybe kerül, mi történik porított társával a kotyogó vagy a karos presszógép mélyén, mi a különbség egy ötven évvel ezelőtti és egy mai kávégép között, milyen az a török kávé, illetve, ha szívesen megnéznénk egy barista bemutatót, valamint a kávéivó generációkat reprezentáló, több száz kávéfőzőt, szép lassan kortyolgassuk el a feketénket, aztán keljünk útra.
Ha szeretnénk megtudni, milyen utat jár be a kávébab, míg a főzőedénybe kerül, mi történik porított társával a kotyogó vagy a karos presszógép mélyén, mi a különbség egy ötven évvel ezelőtti és egy mai kávégép között, milyen az a török kávé, illetve, ha szívesen megnéznénk egy barista bemutatót, valamint a kávéivó generációkat reprezentáló, több száz kávéfőzőt, szép lassan kortyolgassuk el a feketénket, aztán keljünk útra.
|
Iratkozz fel RSS-hírcsatornáinkra!
Programot ajánlok|Impresszum|Médiaajánlat|Vélemény|Felhasználási feltételek